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全力以“復”保兩會食安 浙江金華市開發區在行動

時間:2020-05-01 01:03 來源:未知  手機版

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中國質量新聞網訊? 2020年4月24日至28日,浙江金華市兩會如期而至,為營造安全放心的就餐環境,金華市市場監管局開發區分局嚴密部署,多措并舉,對會議期間餐飲服務食品安全各環節嚴密把控,保障政協委員、人大代表及工作人員820人次、7383餐次,圓滿完成兩會期間食品安全保障工作。

01

加強會前監督指導

按照《重大活動食品安全監督規范》要求,會議前期分局對金城國際、瑞萊克斯、國貿景瀾3家接待單位食品安全情況開展全面監督檢查、指導,做好供餐食譜審查,簽訂食品安全責任書。要求各接待單位嚴控食材采購、加工、成品分餐、餐具消毒等關鍵環節的安全,確保食材可追溯、過程可查看、風險可控制。

02

強化會中監督保障

會議期間,對各指定接待酒店派駐監督人員實行全程駐點監督。駐點監督人員提前進入接待單位、對接待單位的食品安全情況進行檢查,及時掌握從業人員健康狀況,落實每日晨、午檢,發現有發熱、咳嗽等身體異樣情況出現時及時報告,提供必要的洗手消毒設施,對食品加工制作過程進行現場監督,督促做好食品留樣工作。

03

做好應急處置準備

局領導帶隊對各酒店的保障工作進行督導,重點檢查駐點保障工作是否到位。加強應急值守,暢通投訴舉報渠道,嚴格落實 24小時值班制度和每日報告制度,確保應急處置快速高效,確保會議期間食品安全萬無一失。

圓滿完成食品安全保障任務

在分局工作人員的全程監控下,金華市兩會期間未發生任何食源性疾病和食物中毒事件,圓滿完成此次食品安全保障任務。(胡芳)

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本文標簽:金華市 食品安全 監督 接待 兩會

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